Мусс из сыра в огурцах
Ингредиенты
- 200 г сливочного
- 2 ложки измельчённого укропа
- 2 ложки готового хрена
- 2 длинных и широких огурца
- 1 болгарский перец
- Соль
- перец
- базилик, эстрагон по вкусу
Способ приготовления
- Уложить в блендер сыр, укроп, хрен, болгарский перец, базилик, эстрагон, поперчить, посолить и всё измельчить до консистенции крема.
- Кондитерским шприцом из массы сформовать шарики. Огурцы порезать на «пеньки», вырезать сердцевину и начинить шариками из крема, украсить зеленью и кусочками болгарского перца.
Загрузка...
