Роллы Калифорния

Ингредиенты

Набор для суши
Огурец
Авокадо
Крабы(консервы 150г)
Кунжут(или икру летучей рыбы)
Майонез

Рис для суши отварить. На циновку положить плёнку пищевую, на неё выложить водоросли поллиста.
Водоросли смазать рисовым уксусом. Рис выложить тонким слоем. Чтобы рис склеил ролл,надо с одной стороны на 1см чтобы водоросли оставались свободными,а на другом конце чтобы выступал рис на плёнку,так же на 1 см.
Накрыть рис и водоросли циновкой. Перевернуть.Водоросли смазать васаби. Затем нанести майонез. Выложить авокадо и огурец.
Затем выложить мясо краба. Ролл свернуть и сформировать. Посыпать кунжутом или икрой. Порезать и подавать.

Загрузка...