Яичница сердечком с сосиской

Ингредиенты

1 сосиска

1 яйцо

масло сливочное по вкусу

зубочистка

соль, зелень

Сосиску нужно разрезать пополам вдоль, но не до самого конца, оставив примерно сантиметр. Развернуть сосиску, чтобы получилось сердечко. Свободный край скалываем зубочисткой. Далее сосиска кладётся на сковороду и обжаривается с обеих сторон на сливочном масле.
Когда жарится вторая сторона сосиски, то в центр вбивается яйцо и добавляется щепотка соли. Когда сосиска с яйцом приготовится, аккуратно лопаткой выложить её на тарелку и украсить дольками помидоров и посыпаем зеленью.

Загрузка...